logo mistr sýrařlogo Madeta myslíme na přírodu

logo mistr sýrařlogo Madeta myslíme na přírodu

přechodsýr

Brokolicová polévka s Jihočeskou nivou

přechod

Vyzkoušeli jste někdy do brokolicové polévky přidat nivu? Je to opravdový gastronomický zážitek.

 Brokolicová polévka s Jihočeskou nivou

Ingredience

  •     1 brokolice
  •     90 g Jihočeské nivy + 30 g na ozdobení
  •     1,5 litru vývaru
  •     100 ml Jihočeské smetany
  •     sůl, pepř

Návod na přípravu

Brokolici omyjeme, rozdělíme na menší kousky, zalijeme vývarem a povaříme zhruba 10 minut. Když je brokolice uvařená, rozmixujeme ji tyčovým mixérem a přidáme nastrouhanou Jihočeskou nivu, kterou necháme rozpustit. Na závěr zjemníme smetanou a je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem.

Na přehled receptů...
sýr

Kam dál?

přechod

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok