logo mistr sýrařlogo Madeta myslíme na přírodu

logo mistr sýrařlogo Madeta myslíme na přírodu

přechodsýr

Cuketové placky s Jihočeskou nivou

přechod

Máte doma hodně cuket a přemýšlíte co s nimy? Díky našemu receptu se jich rychle zbavíte a pochutná si celá rodina.

Cuketové placky s Jihočeskou nivou

Ingredience (4 porce)

 

  •     1 větší mladá cuketa
  •     100 g polohrubé mouky
  •     110 g Jihočeské nivy
  •     2 vejce
  •     1/2 lžičky prášku do pečiva
  •     čerstvé bylinky
  •     sůl, pepř
  •     olej na smažení

Návod na přípravu

Omytou cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte odstát.
Poté slijte vodu, kterou cuketa pustila. Přidejte nahrubo nastrouhanou Jihočeskou nivu, čerstvé bylinky, mouku s práškem do pečiva, žloutky a promíchejte. Ušlehejte sníh z bílků a opatrně jej vmíchejte do připraveného těsta. Dle chuti těsto osolte, opepřete a ihned smažte v pánvi nebo na lívanečníku trochu potřených olejem dozlatova.

Na přehled receptů...
sýr

Kam dál?

přechod

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok