logo mistr sýrařlogo niva

logo mistr sýrařlogo niva

přechodsýr

Monastére

přechod
Monastére

Monastére je polotvrdý zrající sýr dánského typu s kůrou, jediný svého druhu vyráběný v České republice, a to v našem závodě v Plané nad Lužnicí. Sýr má mléčně nakyslou pikantní chuť po mazové kultuře Brevibacterium linens a na řezu slonovinovou až sýrově žlutou barvu. Díky dlouhé době zrání a jedinečnosti je sýr Monastére vyráběn pouze v omezeném množství.

Více o výživových údajích a další informace

Zpět

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok